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饮食健康的国家都怎么吃?这份清单请收藏!

发布时间:2019-10-09 11:48:31 已有: 人阅读

  近日,我国出台《健康中国行动(2019—2030年)》,倡导文明健康的生活方式,并提出“合理膳食行动”。那怎样“吃”才健康呢?不久前,彭博社公布了2019年全球最健康国家指数榜单,小编跟大家一起“环游”健康六国,看看这些国家的人们日常都是怎么“吃”的。

  西班牙人的饮食方式是典型的“地中海饮食”,他们的膳食结构以粗制谷类、新鲜蔬菜、水果、鱼类和海鲜、豆类、坚果以及橄榄油为主。

  研究表明,“地中海饮食”有助于降低患心脑血管疾病的风险。这是由于在膳食结构中,鱼类和海鲜为肉类的主要来源,它们含有较多对大脑和心血管有益的n-3不饱和脂肪酸。

  冰岛膳食指南用一个“食物圈”表示,有6类食物:水果和蔬菜、谷薯类、乳制品、动物性食物、坚果、油和脂肪。

  瑞士传统的膳食模式以奶及奶制品的高消费为特征。瑞士营养学会发布了食物宝塔,分为6层,由下而上推荐摄入量逐层减少。

  绿色:多吃蔬菜、水果、浆果、鱼类、贝类、坚果、种子。尽量选择膳食纤维含量高的蔬菜,如根茎类蔬菜、卷心菜、花椰菜、西兰花。

  红色:少吃红色肉类、加工肉制品、盐、糖、酒。每周不超过500克的红色肉类及肉制品,少吃高盐食品、甜食、含糖饮料等。

  澳大利亚的膳食指南通过一个圆形餐盘展示,推荐的五种食物是谷类、奶类、肉蛋水产豆类等高蛋白食物、蔬菜、水果。

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